Die folgende Tabelle zeigt eine Auswahl empfehlenswerter Apfelsorten mit ihren Wucheigenschaften.
Für die Baumformen werden folgende Abkürzungen gebraucht: „H“ Hochstamm; „h“ Halbstamm; „B“ Buschbaum; „Sp“ Spalier; „V“ V-Spalier (am Draht)
Name | Tafelapfel | Wirtschaftsapfel | Reife | Wuchseigenschaften | Lage | Boden | Frosthärte | Windfestigkeit | Krankheiten | Ertrag | Baumform |
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Adersleber Kalvill | Sehr edler Tafelapfel | Dez-Mär | mittelstark | sonnig | gering | genügend | genügend | Schorf | regelmäßig | h | |
Alkmene | ja | brauchbar | Okt -Nov | gut | empfindlich | widerstandsfähig | regelmäßig | ||||
Allington | Guter Tafelapfel | guter Wirtschaftsapfel | Okt -Feb | mild | gut | gut | gut | Schorf, Obstmade, Blutlaus | regelmäßig, gut | h und kleiner | |
Altländer Pfannkuchenapfel | nein | ja | Dez-Mai | mäßig | anspruchlos, nicht trocken | mittel | mäßig/evtl. Stamm-bildner | fest | Schorf, etwas Mehltau | mittelfrüh, regel-mäßig | H,h |
Ananasrenette | Sehr guter Tafelapfel | Sehr guter Wirtschaftsapfel | Dez-Mär | mäßig gedrungen | geschützt | gut | genügend | gut | Krebs, Obstmade | regelmäßig | h und kleiner |
Antonowka | Eßapfel | Guter Wirtschaftsapfel,nicht zum Dörren | Okt-Dez | mittelgroß | auch rauh | gering | sehr gut | gut | unempfindlich | regelmäßig | H h V B |
Apfel von Uelzen | Guter Tafelapfel | sehr guter Wirtschaftsapfel | Jan-Jun | ||||||||
Baldwin | Tafelapfel | Wirtschaftsapfel | Dez-Apr | groß | anspruchslos | gering | gut | gut | Mehltau | regelmäßig | h V B Sp |
Baumanns Renette | ja | ja | Dez-Apr | klein-mittel | anspruchslos | gering | unter-schiedlich | sehr gut | Schorf, Blutlaus | alternierend | alle |
Berlepsch | Hervorragend | Dez-Mai | Mittelstarker Wuchs | Nur für gute Anbaulagen | gut | genügend | gering | zu fetter Boden=Krebs | regelmäßig | h | |
Berner Rosen | Sehr guter Tafelapfel | Sehr guter Wirtschaftsapfel | Dez-Mär | mittelstark | auch Höhenlage | gut | genügend | gut | Krebs, Schorf wenn Lage ungünstig | früh,gut | alle |
Biesterfelder Renette | guter Tafelapfel | Okt-Dez | mittelgroß | anspruchslos | gering | gut | gut | selten | regelmäßig | H h V B Sp | |
Bischofshut | Tafelapfel | Wirtschaftsapfel | Okt-Jan | mittelgroß | anspruchslos, frei | mittel | gut | gut | etwas Schorf | sehr gut, regelmäßig | H h V B |
Bittenfelder Sämling | nein | Bester Mostapfel für Streuobstwiesen | Nov-Mär | Nur für gute Anbaulagen | mittel | ungenügend | widerstandsfähig | sehr spät | |||
Blenheim | Guter Tafelapfel | Nov-Apr | geschützt | sehr gut | mäßig | gering | div, schlechte Eigenschaften | unregelmäßig | alle | ||
Bohnapfel | guter Wirtschaftsapfel | Jan-Jun | auch rauh | gut | gut | sehr gut | Krebs | alternierend | H, h | ||
Boiken | Guter Tafelapfel | guter Wirtschaftsapfel | Jan-Mai | mittel | nicht warm | gering | gut | sehr gut | Mehltau und Schorf bei Wärme | regelmäßig | H, h |
Boskoop | Tafelapfel | guter Wirtschaftsapfel | Nov-Apr | groß | nicht rauh | mittel | gering | ziemlich gut | etwas Mehltau | regelmäßig | H, h |
Brettacher | Tafelapfel | Wirtschaftsapfel, Most | Dez-Mai | groß | warm | gut | gut | gut | etwas Schorf | gut, regelmäßig | H h V B |
Breuhahn | guter Tafelapfel | Nov-Apr | mittelgroß | auch Höhenlage | gut | sehr gut | ungenügend | schwerer Boden>Krebs | gut, regelmäßig | V B Sp | |
Brownlees' Renette | guter Tafelapfel | guter Wirtschaftsapfel | Dez-Apr | mittelgroß | anspruchslos | mittel | genügend | gut | "-" | regelmäßig | h V B Sp |
Celler Dickstiel | Guter Tafelapfel | sehr guter Wirtschaftsapfel | Dez-Jan | klein | Geringe Ansprüche an Klima | gering | gut | wenig | spät, reich, regelmäßig | H, h | |
Champagner Renette | Guter Tafelapfel | guter Wirtschaftsapfel | Aug-Aug | mittelgroß | auch rauh | mittel | mäßig | gut | Krebs | sehr regelmäßig | H, h |
Charlomowsky | Tafelapfel | sehr guter Wirtschaftsapfel | Aug-Sep | mittelgroß | anspruchslos | gering | sehr gut | gut | Krebs, Schorf | alternierend | h und kleiner |
Coulons Renette | Tafelapfel | Mostapfel | Dez-Mär | groß | anspruchslos | mittel | gut | gut | Krebs | regelmäßig | H, h |
Cox Orange | ja | ja | Okt-Feb | klein-mittel | kühl | sehr gut | gering | gut | viele, Schorf, Läuse | oft gering | B |
Croncels | Tafelapfel | Back-Kochapfel | Aug-Okt | mittelgroß | anspruchslos | gering | sehr gut | gering | Schorf, Krebs, Mehltau | regelmäßig | H, h |
Damasonrenette | guter Tafelapfel | Mostapfel | Dez-Apr | groß | warm | gut | sehr gut | gut | keine | regelmäßig 2 jährig | H h V B |
Danziger Kant | Guter Tafelapfel | Okt-Jan | groß | nicht warm | gering | sehr gut | gut | etwas Schorf | regelmäßig | H h | |
Delicious | Tafelapfel | Dez-Mär | mittelgroß | warm | gut | gut | gut | etwas periodisch | h V B Sp | ||
Drüwken | Tafelapfel | Dörrapfel | Sep-Dez | groß | anspruchslos | gut | gut | gut | keine | sehr gut, regelmäßig | H h V B |
Dülmener Rosenapfel | Guter Tafelapfel | guter Wirtschaftsapfel | Okt-Dez | mittel | anspruchslos | mittel | gut | unterschiedlich | gering | regelmäßig, gut | H h |
Edelborsdorfer | sehr guter Tafelapfel | sehr guter Wirtschaftsapfel | Nov-Mär | mittelgroß | sehr gut | H, h | |||||
Eifler Rambur | Eßapfel | Wirtschaftsapfel | Dez-Mär | groß | auch Höhenlage | gering | sehr gut | gut | widerstandsfähig | regelmäßig 2 jährig | H h V B |
Erwin Baur | Tafelapfel | Nov-Feb | mittelgroß | auch trocken | mittel | genügend | gut | keine | regelmäßig | h V B Sp | |
Finkenwerder Prinz | Tafelapfel | Kochapfel | Dez-Mär | mittelgroß | feucht | mittel | gut | ziemlich gut | gering Mehltau | regelmäßig | h V B Sp |
Früher Viktoria | Guter Tafelapfel | guter Wirtschaftsapfel | nur Aug | mäßig | anspruchslos | gering | gut | gut | wenig, stippig | regelmäßig, gut | kleine Baumformen |
Gascoynes Scharlachroter | Guter Tafelapfel | Okt-Jan | mäßig | warm | mittel | gut | gut | Monilia | nicht immer befriedigend | h | |
Geflammter Kardinal | Okt-Feb | Starker Wuchs | anspruchslos, geschützt | gering | genügend | gering | Mehltauanfällig | regelmäßig | H, h | ||
Geheimrat Oldenburg | Tafelapfel | Wirtschaftsapfel | Okt-Dez | mäßig | anspruchslos, warm | sehr gut | genügend | gering | gering | regelmäßig, sehr gut | h und kleiner |
Gelbe Sächsische Renette | Tafelapfel | Kochapfel, Backapfel | Jan-Apr | groß | anspruchslos | gering | sehr gut | sehr gut | keine | regelmäßig 2 jährig | H h V B Stamm-bildner |
Gelber Bellefleur | Guter Tafelapfel | Guter Wirtschaftsapfel | Okt -Mär | mittel | geschützt | mittel | sehr gut | gut | Krebs oder Mehltau | regelmäßig, 2 jährig | h und kleiner |
Gelber Edelapfel | Tafelapfel | Guter Wirtschaftsapfel | Nov-Feb | Starker Wuchs | rauh | gering | gut | unterschiedlich | Schorf, Kernhausfäule | mittel | H h und kleiner |
Gelber Richard | Sehr edler Tafelapfel | Okt -Jan | mittel | Eher anspruchsvoll, geschützte Lage | gut | gut | ungenügend | Mehltau, Schorf, Krebs | kaum genügend | h | |
Gewürzluiken | Tafelapfel | Wirtschaftsapfel | Dez-Mär | sehr groß | geschützt | gering | gering | sehr gut | Schorf, Krebs | regelmäßig | H h V B |
Glockenapfel | ja | ja | Feb-Jun | Für alle Baumformen geeignet | nicht zu kühl | gut | Stippe | hoch, nicht ganz regelmäßig | |||
Goldparmäne | Guter Tafelapfel | Guter Wirtschaftsapfel | Okt- Feb | mäßig | nicht rauh | mittel | genügend | gut | Mehltau, Schorf | regelmäßig, sehr gut | alle, besser niedrige |
Grahams Jubiläumsapfel | Tafelapfel | Guter Wirtschaftsapfel | Okt-Dez | mittel bis groß | anspruchslos | gering | gut | gering | meist widerstandsfähig | regelmäßig,eher gering | h V B |
Graue Französische Renette | Tafelapfel | Wirtschaftsapfel | Dez-Mär | mittelgroß | geschützt | gut | genügend | ungenügend | wenn nass, Krebs | regelmäßig | H h V B |
Graue Herbstrenette | Tafelapfel | guter Wirtschaftsapfel | Okt -Feb | mittelgroß - groß | etwas geschützt | gering | genügend | ungenügend | Krebs | regelmäßig 2 jährig | H h V B |
Gravensteiner | Guter Tafelapfel | Sep-Dez | sehr groß | luftfeucht | mittel | gut | gering | Schorf, Mehltau, auf schwerem Boden Krebs | keine Massen | alle | |
Halberstädter Jungfernapfel | Tafelapfel | Wirtschaftsapfel | Nov-Feb | groß | nicht zu warm | gering | genügend | gut | Schorf | regelmäßig | H h V B |
Harberts Renette | Tafelapfel | guter Wirtschaftsapfel | Dez-Feb | sehr groß | nicht warm | gut | mäßig bis genügend | gut | gering | befriedigend | H h V B |
Hauxapfel | guter Wirtschaftsapfel | Nov-Mär | groß | Geringe Ansprüche an Klima | gering | gut | gering | wenig | reich, regelmäßig | H | |
Herrnhut | Guter Tafelapfel | Nov-Jan | ziemlich groß | anspruchslos | mittel | sehr gut | gut | gering | regelmäßig, 2 jährig | niedrige | |
Hildesheimer Goldrenette | Tafelapfel | guter Dörrapfel | Dez-Mär | groß | anspruchslos | gut | genügend | genügend | etwas Schorf | gut | H h V B |
Himbeerapfel von Holowaus | sehr guter Tafelapfel | sehr guter Wirtschaftsapfel | Nov-Feb | gro0 | gut | alternierend | |||||
Holsteiner Cox | sehr guter Tafelapfel | Okt-Dez | niedrig, breit, stark | wintermild | anfällig für Glasigkeit, Schorf, Mehltau, Krebs (auf schweren Böden) | regelmäßig, hoch ,mittelfrüh | |||||
Horneburger Pfannkuchenapfel | hervorragender Wirtschaftsapfel | Jan-Mär | mittelgroß | warm, geschützt | sehr gut | Mehltau in trockenen Gebieten | spät, hoch, regelmäßig | H, h | |||
Ingol | sehr guter Tafelapfel | hervorragender Wirtschaftsapfel | Okt -Feb | groß | gut | etwas anfällig für Schorf und Mehltau | regelmäßig, hoch | H h V B Sp | |||
Ingrid Marie | ja | ja | Nov-Jan | nicht lufttrocken | gut | genügend bis gut | ziemlich gut | regelmäßig | h | ||
Jakob Lebel | Ausgezeichneter Tafelapfel | guter Wirtschaftsapfel | Okt-Dez | Starker Wuchs | wenn rauh, geschützt | gering | gut | gering | Blutlaus, stippig | sehr gut, regelmäßig | H, h |
James Grieve | Guter Tafelapfel | Guter Wirtschaftsapfel | Sep-Okt | mäßig | nicht rauh | gut | gut | unterschiedlich | nasser Boden-Krebs | regelmäßig, gut | niedrige |
Johannes Böttner | sehr guter Tafelapfel | Nov-Mär | gering | anspruchslos | mittel | gut | fest | gering | regelmäßig, 2 jährig | h V B | |
Jonathan | Tafelapfel | Nov-Apr | mittelgroß | warm | gut | genügend | gut | stark Mehltau | regelmäßig | V B Sp | |
Kaiser Alexander | Tafelapfel | Wirtschaftsapfel | Sep-Dez | groß | anspruchslos | gering | sehr gut | widerstandsfähig gegenüber Schorf, Mehltau, Krebs, anfällig für Apfelwickler und Fäulnis | |||
Kaiser Wilhelm | Guter Tafelapfel | Nov-Mär | groß | anspruchslos | gering | genügend | gut | Mehltau, Krebs | regelmäßig, 2 jährig | H h V | |
Kanadarenette | Sehr guter Tafelapfel | Sehr guter Wirtschaftsapfel | Dez-Mär | groß | warm | gut | ungenügend | genügend | Schorf, Krebs | gut | V B Sp |
Karmeliterrenette | Guter Tafelapfel | Guter Mostapfel | Nov-Mär | mittelgroß | gut | mittel | genügend | gut | Schorf, Krebs | alternierend | h V B Sp |
Kasseler Renette | Tafelapfel | Guter Mostapfel | Feb-Jun | groß | noch rauh | gering | genügend | gut | Schorf | sehr gut | H h V B Sp |
Klarapfel | Tafelapfel | Jul-Aug | mittelgroß | anspruchslos | mittel | sehr gut | gering | Mehltau, Schorf | regelmäßig, 2 jährig | alle | |
Königlicher Kurzstiel | Guter Tafelapfel | Guter Wirtschaftsapfel | Dez-Apr | mittelgroß | frei, nicht rauh | gut | genügend bis gut | gut | regelmäßig | h V B | |
Korbiniansapfel | sehr guter Tafelapfel | sehr guter Wirtschaftsapfel | Dez-Mai | groß | Geringe Ansprüche an Klima | gering | resistent | H | |||
Krügers Dickstiel | Guter Tafelapfel | Guter Wirtschaftsapfel | Nov-Feb | mittelgroß | anspruchslos, nicht trocken | gering | gut | gut | Schorf, teilweise Mehltau | regelmäßig | h V B |
Landsberger | Guter Tafelapfel | Wirtschaftsapfel | Nov-Mär | groß | nicht warm | gering | gut | gut | Mehltau | regelmäßig | alle |
Lanes Prinz Albert | sehr guter Tafelapfel | Guter Wirtschaftsapfel | Nov-Mär | mittelgroß | anspruchslos | mittel | genügend | gering | mäßig | regelmäßig, sehr gut | h V B Sp |
Laxtons Superb | Guter Tafelapfel | Dez-Mär | groß | luftfeucht | gut | genügend | gut | stark Schorf, Neigung zum Platzen | regelmäßig, 2 jährig | h V B Sp | |
London Pepping | sehr guter Tafelapfel | Dez-Apr | klein | sonnig, geschützt | mittel | genügend | gut | stark Schorf, Mehltau, Krebs | früh, gut | h V B | |
Luikenapfel | Eßapfel | Guter Mostapfel | Okt -Jan | sehr groß | anspruchslos, frei, auch rauh | gut | mäßig | genügend | Schorf, Krebs | alternierend | H h |
Lunow | sehr guter Tafelapfel | Dez-Apr | mittelgroß | anspruchslos | gut | gut | gut | Stippe | regelmäßig, 2 jährig | H h V | |
Lutten | Tafelapfel | Dez-Mär | groß | anspruchslos | gut | gut | gut | Mehltau | regelmäßig | H h V B Sp | |
Maibiers Parmäne | Tafelapfel | Wirtschaftsapfel | Nov-Mär | groß | anspruchslos | gering | sehr gut | gut | kaum | regelmäßig | H h V |
Manks Apfel | sehr guter Tafelapfel | Guter Wirtschaftsapfel | Sep-Dez | sehr klein | anspruchslos | gut | gut | zuiemlich gut | ziemlich widerstandsfähig | regelmäßig | h V B |
Martini | Guter Tafelapfel | Guter Wirtschaftsapfel | Dez-Apr | groß | anspruchslos | gering | gut | gut | wenig Schorf und Mehltau | regelmäßig | h V B |
Minister von Hammerstein | Guter Tafelapfel | Dez-Mär | mittelgroß | anspruchslos aber warm | gut | mäßig bis genügend | gut | Mehltau, Schorf | sehr regelmäßig | h V B Sp | |
Nordhausen | Tafelapfel | Nov-Apr | mittelgroß | anspruchslos | mittel | sehr gut | gut | Mehltau, Schorf | regelmäßig | H h V B | |
Ontario | Guter Tafelapfel | Guter Wirtschaftsapfel | Dez-Mai | mittelgroß | anspruchslos | gut | gering | sehr gut | Mehltau, Krebs | regelmäßig | h V B Sp |
Orleansrenette | Sehr guter Tafelapfel | Sehr guter Wirtschaftsapfel | Dez-Mär | mittelgroß | etwas geschützt | gut | genügend | genügend | regelmäßig | V B Sp | |
Parkers Pepping | Guter Tafelapfel | Guter Mostapfel | Dez-Apr | klein | warm | mittel | genügend bis gut | gut | Obstmade | regelmäßig | h V B Sp |
Pfirsichroter Sommerapfel | sehr guter Tafelapfel | nur-Aug | mäßig | anspruchslos | gut | sehr gut | gering | Schorf, Monilia | regelmäßig | h V B Sp | |
Pommerscher Krummstiel | sehr guter Tafelapfel | Guter Wirtschaftsapfel | Nov-Feb | groß | anspruchslos | gering | gut | sehr gut | gering | regelmäßig | H h (V) |
Prinz Albrecht (syn.Albrechtsapfel) | Tafelapfel | Wirtschaftsapfel | Nov-Jan | mittelgroß | anspruchslos | mittel | sehr gut | unterschiedlich | gering | regelmäßig | h V B Sp |
Prinzenapfel | Tafelapfel | guter Dörrapfel | Okt -Jan | groß | anspruchslos | gering | genügend bis gut | ziemlich gut | kaum | H h V B | |
Purpurroter Cousinot | Mostapfel | Dez-Apr | mittelgroß | alle | gering | sehr gut | sehr gut | Schorf, Krebs | regelmäßig | H h V B | |
Rheinischer Bohnapfel | hervorragender Wirtschaftsapfel | Jan-Jun | groß | anspruchslos | gering | reich, alternierend | H, h | ||||
Rheinischer Krummstiel | Eßapfel | Wirtschaftsapfel | Dez-Mai | groß | warm | mittel | gut | sehr gut | Schorf | regelmäßig 1/2 jährlich | H h V B |
Rheinischer Winterrambur | Guter Tafelapfel | sehr guter Wirtschaftsapfel | Dez-Mai | mittelgroß | Geringe Ansprüche an Klima | gering | wenig | alternierend | H, h | ||
Ribston Pepping | Guter Tafelapfel | Guter Wirtschaftsapfel | Nov-Apr | groß | luftfeucht, geschützt | gut | sehr gut | unterschiedlich | evtl. Mehltau oder Krebs | regelmäßig | h V B |
Rote Sternrenette | Tafelapfel | Okt -Jan | groß | geschützt, nicht zu warm | gut | genügend | ungenügend | regelmäßig | H h V B | ||
Roter Bellefleur | Tafelapfel | Guter Wirtschaftsapfel | Dez-Mai | groß | alle | gering | genügend | sehr gut | gering | regelmäßig | H h V B |
Roter Eiserapfel | Guter Tafelapfel | Sehr guter Wirtschaftsapfel | Dez-Jul | Wuchs kräftig und gesund | Geringe Ansprüche an Klima | gering | gut | gut | lokal Krebs | Massenträger jedes 2. Jahr | H, h |
Roter Fuchs | Tafelapfel | Nov-Mär | mittelgroß | anspruchslos | gering | sehr gut | gut | etwas Schorf | regelmäßig | H h V B | |
Roter Gravensteiner | Ausgezeichneter Tafelapfel | sehr guter Wirtschaftsapfel | Okt-Dez | groß | gut | sehr widerstandsfähig | spät, unregelmäßig | ||||
Roter Herbstkalvill | sehr guter Tafelapfel | guter Wirtschaftsapfel | Okt -Nov | mittelgroß | gut | Schorf | |||||
Roter Jungfernapfel | Eßapfel | Okt-Dez | mittelgroß | anspruchslos | mittel | gut | gering | Schorf | regelmäßig, 2 jährig | H h V | |
Roter Trierer | Guter Tafelapfel | Sehr guter Wirtschaftsapfel | Dez-Apr | mittelgroß | anspruchslos | gut | gut | gut | "-" | regelmäßig, 2 jährig | H |
Roter Winterkalvill | sehr guter Tafelapfel | guter Wirtschaftsapfel | Nov-Jan | klein | B, Sp | ||||||
Ruhm von Kirchwerder | Guter Tafelapfel | Sep-Okt | mittelstark | Schädlingsanfälligkeit gering | regelmäßige Ernten, | H, h | |||||
Schöner von Bath | Guter Tafelapfel | Jul-Sep | mittelgroß | anspruchslos, aber luftfeucht | gut | gut | gut | zu nass, zu trocken dann anfällig | unterschiedlich | h V B Sp | |
Signe Tillisch | ja | ja | Okt -Nov | Mittelstark | nicht zu warm | mittel | gut | gut | Stippe, Mehltau wenn zu trocken | sehr gut, regelmäßig | h |
Spartan | sehr guter Tafelapfel | guter Wirtschaftsapfel | Nov-Mär | mittelgroß | warm | gut | gut | genügend | anfällig für Schorf, Mehltau | ||
Starking | Tafelapfel | Dez-Mär | mittelgroß | warm | gut | gut | gut | vereinzelt Krebs | etwas periodisch | h V B Sp | |
Stina Lohman | Tafelapfel | Kochapfel | Jan-Jun | groß | anspruchslos | gering | gut | gut | gering Schorf bei Nässe | regelmäßig | H h V B |
Suislepper | Tafelapfel | Aug-Sep | klein | anspruchslos | gut | sehr gut | genügend | selten Schorf, lokal Krebs | regelmäßig | V B Sp | |
Virginischer Rosenapfel | Tafelapfel | Backapfel | nur-Aug | mittelgroß | anspruchslos | gut | sehr gut | gering | Schorf, Mehltau, auf armem Boden Krebs | ungenügend | V B Sp |
Weißer Glockenapfel | Guter Tafelapfel | Dez-Apr | klein bis mittelgroß | Nur milde Anbaulagen | gut | ungenügend | genügend | etwas Mehltau | periodisch | h V | |
Wiltshire | Tafelapfel | Backapfel | Nov-Mär | groß | anspruchslos | mittel | gut | ziemlich gut | gering Schorf | sehr regelmäßig | H h V B |
Winterbananenapfel | Tafelapfel | Dez-Apr | groß | anspruchslos | gering | genügend | gut | Schorf | regelmäßig | H h V B Sp | |
Winterrambur | Eßapfel | Wirtschaftsapfel | Dez-Apr | sehr groß | nicht rauh | gering | genügend | gut | Schorf, Mehltau, Stippe | regelmäßig | H h V B |
Wintertaffetapfel | Tafelapfel | Mostapfel | Dez-Apr | groß | auch rauhe | gering | genügend | gut | Krebs, Schorf | spät | H h V B Sp |
Worcester Parmäne | Tafelapfel | Sep-Okt | mittelgroß | anspruchslos | gut | genügend | gut | Schorf | regelmäßig | h V B Sp | |
Zabergäurenette | Guter Tafelapfel | Nov-Mär | groß | mild | gut | genügend bis gut | gut | Krebs, Schorf, Mehltau | alternierend | h V B Sp | |
Zimtrenette | Tafelapfel | Wirtschaftsapfel | Feb-Feb | groß | anspruchslos | gut | gut | nicht bekannt | regelmäßig | H h V B | |
Zuccalmagglio | Hervorragend | sehr gut | Nov-Mär | kleine Baum-formen | mild | gut | genügend | gut | nasser Boden-Krebs | regelmäßig, hoch | B |