Allgemeines
Der Quirlblütige Salbei stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum, ist aber bei uns schon seit langem eingebürgert. Er zeichnet sich durch eine lange Blütezeit und gute Nektarwerte für die Bienen aus. Es gibt zahlreiche Zuchtformen, für den naturnahen Garten ist die ursprüngliche Art zu empfehlen.
Küche
Man kann die Blätter zum Würzen nehmen, sie sind aber nicht so gehaltvoll wie die vom Echten Salbei.
