Allgemeines
Der Wald-Ziest ist als wüchsiger Bodendecker im Garten an halbschattigen Stellen gut zu gebrauchen. Er kann hier mit dem Giersch konkurrieren, bei entsprechend dichter Bepflanzung diesen auch verdrängen.
Küche
Auch wenn die Pflanze beim Zerreiben etwas unangenehm riecht, lassen sich die frischen Blätter bis in den Juni hinein und die Wurzeln ab September bis ins Frühjahr in der Küche verwenden.
